できごと

むくり鮒 山形県水産業賞受賞祝賀会

2月7日(土)「水田養魚研究会 山形県水産業賞受賞を祝う会」が割烹喜楽で行われました。(山形県水産業賞受賞を祝う会実行委員会主催)佐藤置賜総合支庁長、舩山県議会議員、茂木町長を始め多くのご来賓の方々に、ご臨席頂きました。開会後置賜総合支庁長から表彰伝達が行われました。祝宴に2002年から約四半世紀を経て今回の受賞となりました。2024年には、文化庁100年フードにも認定され、2025年には、川西町ふるさと返礼品に登録されました。“きれいな沢水で育て 玉庭の人情で味付け” された むくり鮒、今後もずっとここ玉庭から全国の皆様にお届けできることを、心よりお祈り致します。